こんにちは、mirukuです♪
今日は、お客様に教えていただいてから
すっかりお気に入りになった「スーパー麺」を
ご紹介したいと思います☺️
実はこの麺、
小麦を食べられなくなった息子さんのために
「おいしく食べられるグルテンフリーの麺を作りたい」
というお父様の想いから生まれたそうです。
全国を駆け回り、何度も試作を重ねて
完成したというストーリーを知り、
食べる前からとても温かい気持ちになりました😌✨
原材料は、国産玄米と北海道産の馬鈴薯でんぷん
という、とてもシンプルなものだけ🌾🥔
①グルテンフリー（専用工場で製造）
②アレルゲンフリー（特定原材料等28品目不使用）
③無添加（食塩・化学調味料・保存料・着色料など不使用）
という3つの安心も、この麺の大きな魅力です✨
また、玄米をまるごと使っているので、
現代人に不足しがちな食物繊維や、
塩分の排出を助けるカリウム、鉄分などのミネラル、
ビタミン類も含まれているそうです🌿
実際に食べてみて一番驚いたのは、そのおいしさ。
もちもちとした食感は、生パスタのような満足感があり、
「本当にグルテンフリー？」と思うほど。
私は、ざるうどん風にして
お肉と大根おろし、なすとズッキーニの天ぷらを
添えていただきました🍆
相性も抜群で、あっという間に
完食してしまいました🤭
腹持ちの良さにもびっくりしました‼︎
そして、これはあくまで私自身の感想ですが
小麦の麺を食べた時と比べて、
食後の重たさやむくみを感じにくいような
気がしました🤭
スーパー麺はアレンジ自在なのも魅力です🫶
パスタやうどん、ラーメンはもちろん、
そうめんのように冷たくしてもおいしくいただけます✨
楽しみ方が無限大なのも、この麺ならではです🥰
ゆで時間も約60秒と短いので、
疲れて料理をする気力がない日でも、手軽に
おいしく食べられるのが嬉しいポイントです🥺🙏
毎年、夏はそうめんに頼りっきりだったのですが、
今年の夏はスーパー麺が活躍してくれそうです🌿
「体に良いもの」と聞くと、
どこか我慢して食べるイメージがありましたが、
この麺はその印象をいい意味で覆してくれました。
心も体も喜ぶ。
そんな一品に出会えたことが、
とても嬉しかったです😌🌿
そして、いつも素敵なお食事や場所を教えてくださる
皆様、本当にありがとうございます☺️
おかげさまで、またひとつ
お気に入りが増えました🫶
季節はいよいよ、本格的な夏が始まりそうですね☀️
暑さで疲れが溜まりやすい季節でもありますので、
どうぞご無理なさらずお過ごしください😌
それでは、皆様ご自愛ください🌿✨
miroa vita / miruku
