こんにちは、mirukuです♪
秋になると、旬の味覚や自然の恵みを
より身近に感じますね🍂
美味しいものが増える一方で、
身体も少し疲れやすくなる季節。
乾燥や冷えを感じたり、喉の不調が気になる方も
多いのではないでしょうか。
そんなとき、皆さまはどう整えていますか？
私は、自然の力で整えたくなります☺️
そこで、お客様におすすめしていただいた
「13 thirteen honey」というはちみつ。
ひと口食べた瞬間、そのやわらかく澄んだ甘さと
豊かな風味に感動してしまいました。
今日は、そんな“はちみつ”について少しだけ
触れてみようと思います🕊
⸻
はちみつには大きく3つの種類があるそうです🍯
自然のままの「純粋はちみつ」
少し手を加えた「加工はちみつ」
そして高温処理などで透明に仕上げた「精製はちみつ」
見た目は似ていても、栄養や香りはまったく違って
特に“非加熱・非加糖”のものは、はちみつ本来の力が
そのまま残っていると言われています。
酵素やビタミン、ミネラルなど
体を整えてくれる栄養が生きていて
喉や腸、肌へとやさしく届き
健康と美容をそっと支えてくれる存在🌿
⸻
ただ、世の中には「はちみつ」と呼ばれていても
実際には加糖や加熱がされているものも多いのだとか。
見分けるときは、
ラベルに「原材料：はちみつのみ」や「非加熱」
「RAW」と書かれているか。
そして、時間が経つと自然に結晶化してくるかが
目安になるそうです。
（結晶化は“生きている証拠”なんですね🍯）
⸻
今回教えていただいた13 thirteen honey
その「ハニーデュー」は、
花の蜜ではなく植物の樹液からつくられる
“特別なはちみつ”
加熱も加糖もせず、ミツバチの力だけでつくられて
いるので、酵素やミネラルがしっかり残り、
やさしい甘さが身体にすっと馴染みます。
そしてもうひとつ「スティングレスハニー」は、
黒くサラサラとした甘酸っぱいはちみつ。
天然酵素やアミノ酸が豊富で
ほんのり酸味のある新しい味わい。
酸っぱいものが好きな私にはぴったりで
初めての感覚に驚きました♡
お客様からおすすめしていただいた
水や炭酸で割って飲む方法🥂
美味しすぎて、毎日1杯では足りないほど
飲んでしまっています☺️
自然そのものの味――“本物の恵み”を味わうことで
心まで少しすっと整うような気がします🤍
⸻
人は“食べるもの”でできている。
口に入れるもの、肌に触れるもの、
どんな想いで、どんな選択をしていくか。
その大切さを、改めて感じています。
自然の力をそのまま活かしたものには
どこかあたたかさがありますね☺️✨
miroaでも、そんな“本物のやさしさ”を
大切にしながら、髪と心の美しさを育む場所で
ありたいと思っています🌿
季節の変わり目、皆さまどうぞご自愛ください☺️
miroa vita / miruku
