こんにちは、mirukuです♪
vitaのある平尾・平和地域は
閑静な住宅街なのですが、実は静かに楽しめる
素敵なお店がたくさんあるんです☺️
その中でも先日、お客様に教えていただいて
ずっと気になっていたお店へ行ってきました✨
Bistro ブーレ🧱さん
扉を開けた瞬間の
少し落ち着いた照明とあたたかい空気。
カトラリーの音や、キッチンから聞こえる
静かなリズムまで心地よくて
もうその時点で「好きだなぁ」と思ってしまいました♡
なんだかほっとするような、あたたかい空間で
食事が始まる前から、幸せな気持ちになれる場所でした♡
そして、運ばれてくるお料理は、
どれも感動するほど美味しい☺️❤️
一つ一つが主役のような、前菜の盛り合わせ🫒
想像を超える柔らかさのステーキと
丁寧にグリルされたお野菜たち🍠
まさに、至福の味でした。
素材の味がすっと身体に入ってくる感覚。
シェフは素材の魅力を極限まで引き出す
魔術師のようだなぁと感じました🪄笑
きっと、丁寧に向き合っているからこその味。
“想いが伝わる”って、こういうことなのかもしれないと、
食を通して改めて感じました。
デザートもすべてシェフおひとりで作られていて
種類も豊富。
どれも本当に美味しくて✨
気づけば「はぁ幸せ…」と何度もつぶやいていました☺️
お腹は満たされているのに、どのお料理も魅力的で
まだ味わっていない一皿が気になってしまう。
この心地よい空間ごと、もう少し味わっていたい､､､🕯️
そんな、帰るのが名残惜しくなるような
素敵な場所でした♡
身体は食べるものでできている。
食事は、誰にとっても毎日欠かせないもの。
だからこそ、何を食べるかだけでなく、
誰と食べるか、どんな気持ちでその時間を過ごすかって、
とても大切だと思うのです。
丁寧に向き合って作られた一皿を味わう時間は
ただお腹を満たすだけじゃなくて
心まで満たしてくれる。
こんなにも想いのこもった食事ができたこと。
それをゆっくり味わえたこと。
改めて、本当に幸せな夜だったなぁと感じました🌙
そして、こんな素敵なお店を教えてくださったお客様☺️
本当にありがとうございます✨
みなさまの“最近感動した一皿”も
教えていただけたら嬉しいです☺️
miroa vita / miruku
